Chocolate cupcake top with chocolate whipped cream and glaze with chocolate ganache.
wait for this simple recipe.
*updates*
kemain lama lagi cik nak update resepi kan? hahaha..minta maaf banyak-banyak. sejak cik bawa kek ni ke ofis, ramai pulak nak tempah. jadi cik pun balik kerja terus buat kek. nak menaip memang dah malas la kan. Alhamdulillah rezeki Allah nak bagi. harap rezeki ni berterusan je la. walau pun banyak lagi cik kena belajar.
jadi mari mulakan resepi yang senang petik-petik jari ni je. resepi ni sangat senang sebab cik ambil dari buku cupcake yang khas untuk kanak-kanak. kira macam untuk kanak-kanak la kalau nak masak. buat yang susah-susah tapi tak tahu yang kek asas pun payah jugak kan? bahan nak buat kek ni pun tak susah.
bahan-bahan:
100 gm tepung naik sendiri
1 sudu besar serbuk koko
125 gm mentega (lembut dalam suhu bilik)
125 gm gula halus
2 biji telur ( saiz besar)
2-3 sudu besar susu segar.
ok..gambar susu tak ada la pulak.
tengok. bahan tak banyak mana pun kan?hehehe..meyh kita bergerak ke cara-cara membuat pulak. cara membuat pun mudah jugak.
*bon appetite*
kemain lama lagi cik nak update resepi kan? hahaha..minta maaf banyak-banyak. sejak cik bawa kek ni ke ofis, ramai pulak nak tempah. jadi cik pun balik kerja terus buat kek. nak menaip memang dah malas la kan. Alhamdulillah rezeki Allah nak bagi. harap rezeki ni berterusan je la. walau pun banyak lagi cik kena belajar.
jadi mari mulakan resepi yang senang petik-petik jari ni je. resepi ni sangat senang sebab cik ambil dari buku cupcake yang khas untuk kanak-kanak. kira macam untuk kanak-kanak la kalau nak masak. buat yang susah-susah tapi tak tahu yang kek asas pun payah jugak kan? bahan nak buat kek ni pun tak susah.
bahan-bahan:
100 gm tepung naik sendiri
1 sudu besar serbuk koko
125 gm mentega (lembut dalam suhu bilik)
125 gm gula halus
2 biji telur ( saiz besar)
2-3 sudu besar susu segar.
tengok. bahan tak banyak mana pun kan?hehehe..meyh kita bergerak ke cara-cara membuat pulak. cara membuat pun mudah jugak.
- panaskan oven dengan suhu 180 celcius.
- pukul mentega dan gula halus hingga kembang. (kira mentega tu akan jadi putih atau cerah sedikit berbanding warna sebelumnya)
- kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga kembang.
- kemudian masukkan tepung berselang seli dengan susu dan pukul hingga rata dan kembang.
- masukkan kedalam kertas kek yang telah tersedia dan boleh di bakar selama 15 - 20 minit atau sehingga masak. boleh cek dengan mencucukkan lidi ke dalam. jika lidi bersih setelah ditarik keluar, bawa keluar kek dan sejukkan.
dah sia dah kek. rasanya tak sampai sejam dah dapat kek lebih kurang 16-20 biji kek kertas dengan adunan di atas. tapi bergantung jugak saiz cawan kertas yang korang gunakan. bila dah sejuk, boleh la korang buat hiasan, nak guna coklat ganache boleh, nak guna icing boleh. ikut kesukaan korang la.
lagipun ini kira asas kek koko jugak la. dah ada asas, nanti yang lain-lain mesti pandai buat jugak kan?
No comments:
Post a Comment