# anak dara belajar masak: Bubur Gandum

*nanti cik kongsi resepi*

akhirnya rajin jugak cik nak kongsi resepi bubur gandum. sebenarnya cik tak tau pun nama bubur ni apa. cik main tibai je. hahaha.  tapi masa pertama kali cik rasa bubur ni, masa kenduri kawin kawan baik cik. maklumlah, kenduri kampung ada rewang kan. jadi memang cik asyik makan je la kan.

bubur ni salah satu yang diorang hidangkan pada cik. cik pun tak tau nak tolong apa. jadi cik tolong makan je. gambar atas tu bubur yang mak kawan cik hidangkan. yang bawah ni pulak errrrrr...bubur yang cik buat. walau pun rupa jauh beza tapi rasa dah lebih kurang dah. hahaha. 

*sorry gambar hodoh dan tak menyelerakan*

Gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung pulut [nak liat boleh tambah lagi]
kapur makan sedikit [untuk hilang bau tepung pulut]
air
pewarna hijau

-uli bahan-bahan ini hingga menjadi doh lembik tak lembik sangat.
-kemudian bentuk kan. macam cik, cik bentukkan bulat2 la, pastu cik dok pakai maruku nye acuan la. rasanya macam-macam bentuk ada.
-lepas tu rebus dalam air yang telah di didihkan. nak tau dia masak, sama je macam buat kuih buah melaka. dah masak dia timbul.
- angkat dan toskan.

Kuah 
santan
gula
garam
daun pandan

-campurkan semua bahan. 
-kacau dan masak hingga masak dan pekat.hehehe.
- kene rajin kacau tau. nanti jadi macam yang cik buat. santan dia pecah-pecah pulak.
- tapi korang rasa la jugak. sebab rasa dia mesti lemak manis, masin sikit.
-bila dah pekat sikit, masukkan gandum yang dah dimasak. jadi kacau la sampai pekat. ikut suka korang nak pekat likat macam mana pun.

sorry la cik tak amik gambar pulak dalam proses pembuatan. rasanya cik kene buat lagi ni. sebab macam tak cantik pulak rupa dia tapi rasa memang sedap la kan. hahaha..puji diri sendiri seyh. lagipun hari tu cik pakai kamera henpon je. memang la tak canggih kan.

*bon appetite*